Cucina Di Napoli Erlangen

mit Mozzarella und Oregano

mit Salami

mit Vorderschinken und Ananas

mit scharfer Salami

mit Mozarella, Knoblauch und Basilikum

mit Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesan

mit Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan, Edamer

mit Vorderschinken, Salami, Champignons, Zwiebeln, Peperoni und Oliven

mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons und Artischocken

mit Vorderschinken, Champignons und gemischtes Hackfleisch in Tomaten-Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißweinsoße oder in Tomatensoße mit Knoblauchbrot

Gegrillte Auberginen mit Parmesan und Chimichurri-Soße

Süßkartoffel-Gnocchi mit Kastanien in Parmesan-Sahne-Soße

Orecchiette in Kürbiscreme mit Parmaschinken

Pizza mit Steinpilzcreme (ohne Tomatensoße), Steinpilzen, Austernpilzen, Ricotta und Parmaschinken

Pizza mit Steinpilzcreme (ohne Tomatensoße), Steinpilzen, Austernpilzen, Ricotta und Parmaschinken

Kalbskotelett mit Kastanien und Gemüse

Dubai-Schokolade-Profiterol

mit Tomatensauce, veganem Käse und veganer, italienischer Salsiccia

mit Tomatensauce, veganem Käse und veganer, italienischer Salsiccia

vegane Spaghetti mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce

vegane Spaghetti mit veganer Bolognesesauce

vegane, panierte Medallions mit verschiedenem Gemüse und einem Beilagensalat

mit Tomatensauce, veganem Käse, Champignons, Oliven, Zwiebeln, Peperoni und veganer Salsiccia

mit Tomatensauce, veganem Käse, Champignons, Oliven, Zwiebeln, Peperoni und veganer Salsiccia

vegane Rigatoni mit veganem Hackfleisch, überbacken mit veganem Käse

veganes Lachsfilet in Orangensauce, serviert mit Kartoffeln, Gemüse und Beilagensalat

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Mozzarella und Mais (Essig und Öl)

mit Eisbergsalat, Radicchio und Rucola (Hausdressing)

Tomatensalat mit Zwiebeln (Hausdressing)

Rucolasalat mit Tomaten, Parmesan und Cherrytomaten (Essig und Öl)

gemischter Salat (Hausdressing)

gemischter Salat mit Mozzarella und Oliven (Hausdressing)

gemischter Salat mit Vorderschinken, Käse und Ei (Hausdressing)

gemischter Salat mit Oliven, Peperoni, Schafskäse und Zwiebeln (Essig und Öl)

gemischter Salat mit Käse, geräuchtertem Lachs und Zwiebeln (Essig und Öl)

gemischter Salat mit Vorderschinken, Käse, Ei, Thunfisch und Zwiebeln (Hausdressing)

gemischter Salat mit Garnelen, Artischocken, Parmaschinken und Mozzarella (Essig und Öl)

geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

mit Parmaschinken und Melonen

geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

hausgemachte, italienische, gemischte Vorspeisen

mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

mit Kalbsbratenaufschnitt und Thunfisch-Kapern-Sardellensauce

roher Rinderaufschnitt mit Rucola und Parmesan

Garnelen-Oktopus-Calamari Salat

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

mit Mozzarella und Oregano

mit Salami

mit Vorderschinken

mit Gorgonzola

mit Thunfisch und Zwiebeln

mit Vorderschinken und Ananas

mit Vorderschinken und Champignons

mit Vorderschinken und Salami

mit scharfer Salami

mit Räucherlachs und Zwiebeln

mit Mozarella, Knoblauch und Basilikum

mit Vorderschinken, Salami und Champignons

mit Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesan

mit Gorgonzola, Vorderschinken und Artischocken

mit Vorderschinken, Salami, Champignons und Garnelen

mit Vorderschinken, Salami, Champignons und Peperoni

mit Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan, Edamer

mit Vorderschinken, Sardellen, Kapern und Oliven

mit scharfer Salami, Kapern, Zwiebeln und Oliven

mit Vorderschinken, Salami, Champignons, Zwiebeln, Peperoni und Oliven

mit Vorderschinken, Salami, Peperoni, Artischocken und Zwiebeln

mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons und Artischocken

mit Meeresfrüchten, Garnelen, Thunfisch und Sardellen

mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Mais und Curry

gefüllt mit Vorderschinken, Salami und Ei

gefüllt mit Meeresfrüchten und Thunfisch

mit Tomatensauce

mit gemischtem Hackfleisch- und Tomatensauce

mit Knoblauch, Sardellen und Olivenöl

mit Speck, Sahnesauce und Ei

mit Basilikum-Pesto, Pinienkernen und Parmesan in Sahnesauce

mit Meeresfrüchten und Garnelen in Knoblauch-Tomatensauce

mit Rinderstreifen, Garnelen, Cherrytomaten und Zucchini

mit Vorderschinken, Champignons und gemischtes Hackfleisch in Tomaten-Sahnesauce

Stiftnudeln in pikanter Knoblauch-Tomatensauce

Stiftnudeln mit Hackfleisch in Bechamelsoße

Stiftnudeln in Vier-Käsesauce

Nudelauflauf mit gemischtem Hackfleisch, Vorderschinken und Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

Stiftnudeln mit Hähnchenbruststreifen und Waldpilzen in Pfeffer-Sahnesauce

hausgemachte Nudelröllchen gefüllt mit Lachs-Spinat Füllung und Gorgonzola-Sahnesauce

gefüllt mit Fleisch, Vorderschinken und Sahnesauce

gefüllt mit Fleisch, Gorgonzola und Sahnesauce

Bandnudeln mit frischem Lachs, Zwiebeln und Sahnesauce

Bandnudeln mit Saisons-Gemüse in leichter Tomaten-Sahnesauce

3 verschiedene Nudelsorten in 3 verschiedenen Saucen

Kartoffelnudeln mit Mozzarella in Tomatensaucen

Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sahnesauce

paniert

gegrillt

in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

mit Waldpilzen in Sahnesauce

in Gorgonzola-Sahnesauce

mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

gegrillt

in grüner Pfeffersauce

mit Waldpilzen in Sahnesauce und Rosmarin

frittierter Tintenfisch

Tintenfisch in pikanter Tomatensauce und Knoblauch

Tintenfisch gegrillt mit Knoblauch

Dorade gegrillt mit Knoblauch

gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauch

in der Schale gegrillte Garnelen mit Knoblauch

gegrillte Fischplatte

3 Scheiben

hausgemachte Spezialität

halbgefrorene Windbeutel mit dunkler und heller Schokoladencreme

gestürzter Sahnepudding mit Sauce nach Wahl

mit Tiramisu, Profiteroles und Panna Cotta

rot und süß

rot und fruchtig

rot und trocken

weiß und trocken

weiß und halbtrocken

rot und süß

rot und fruchtig

rot und trocken

weiß und trocken

weiß und halbtrocken

BOLLICINA / VENETIEN 100% Glera • Ein absolut reines und feinfruchtiges Bouquet mit einem Hauch Blütenaromen sowie dezente Fruchtaromen. Im Gaumen frisch, elegant, sehr schön balanciert, mit feinperliger und cremiger Kohlensäure.

FERRARI / TRENTINO 100% Chardonnay • Wunderbar lebendig und nachhaltig mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch mit zarten Vanillenoten.

TENUTA MARGON / TRENTINO 85% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc • Mit aromatischer Eleganz und anmutiger Länge. In der Nase frische Eindrücke von weißen Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ein weicher Geschmack mit schön mineralischem Finale.

CÀ MAIOL / LOMBARDEI 100% Trebbiano di Lugana • Zitrusfrucht, Wildkräuter und Aromen von hellem Steinobst im Duft. Im dynamischen, linearen Geschmack begleitet frische Säure grünen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian.

VELENOSI VINI/ MARKEN 70% Montepulciano, 30% Sangiovese • Intensives, vanilliges Bouquet. Sein anhaltend weicher, voller und harmonischer Geschmack verwöhnt den Gaumen und verleiht ihm einen unwiderstehlichen Charakter.

TENUTE GUICCIARDINI STROZZI / TOSKANA 100% Sangiovese • Tief rubinrot in der Farbe mit hellen Highlights, einem angenehmen Bouquet, einem vollmundigen, saftigen Geschmack und langem, angenehmen Finish.

FERRUCCIO DEIANA / SARDINIEN 100% Vermentino • Intensive florale Noten zeigt das herrlich aromatische Bouquet. Den Gaumen verwöhnt er mit einem trockenen und weichen, intensiven und nachhaltigen Geschmack.

CORDERO DI MONTEZEMOLO / PIEMONT 100% Arneis • Ein außergewöhnlich feiner Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen, leicht herben Note im Abgang.

CÀ MAIOL / LOMBARDEI 50% Groppello, 20% Marzemino, 15% Sangiovese, 15% Barbera • Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblüten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und trocken am Gaumen.

VILLA DI CORLO/ EMILIA ROMAGNA 100% Lambrusco Grasparossa • Kirscharomen und milde Säure, eine feine Perlage und ein harmonisches Bouquet. Feinfruchtig und weich - ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

ANTINORI / TOSKANA Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah • Antinori-typische Eleganz: Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie ein zarter Holzton und weiches Tannin. Er setzt stilistische Akzente, ohne seinen toskanischen Charakter zu verheimlichen.

VELENOSI VINI/ MARKEN 70% Montepulciano, 30% Sangiovese • Intensiv und sortentypisch mit einem Hauch von Vanille, roten Früchten und Würze. Am Gaumen Noten von Johannisbeeren, Tabak, Lakritze, Zimt und Muskat. Im Geschmack anhaltend, vollmundig und harmonisch.

FIRRIATO / SIZILIEN Frappato, Merlot und Syrah • Ein sonnenverwöhnter, rubinroter Wein mit dem Duft kleiner roter Früchte. Am Gaumen intensiv-aromatisch und auffallend frisch mit präsenten Tanninen.

PAOLO LEO / APULIEN 100% Primitivo • Er umhüllt die Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Im Mund überzeugt ein weicher und voller Geschmack mit einem langen Nachhall.

TENUTA CASTELBUONO / UMBRIEN 70% Sangiovese, 15% Cabernet, 15% Merlot • Ein facettenreiches Bouquet von Veilchen, eingelegten Kirschen und süßen Gewürzen schmeichelt der Nase. Kraftvoll und elegant zugleich mit einem ausgewogenen Tanningerüst.

MARCHESI DI BAROLO / PIEMONT 100% Nebbiolo • Helles rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, rauchige Noten und Leder. Fruchtig, kraftvoll mit ordentlichem Körper. Ein sehr angenehmer längerer Nachklang mit rauchigen Noten.

FANTINI / ABRUZZEN 100% Montepulciano • Eine Hommage an die drei Weingutsgründer. Dank des Appassimento-Verfahrens mit unglaublicher Tiefe. Im Bouquet komplexe Aromen von Rosinen, Brombeeren, Sauerkirschen, Zimt, einem Hauch von Vanille, dunkler Schokolade und Mokka.

BOLLA / VENETIEN 80% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella • Er verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz sowie Zedernholz und überzeugt durch seinen warmen Geschmack mit wunderschönen Kakao- und Würznuancen.

ARGIANO / TOSKANA 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit-Verdot, 20% Merlot • Einer der besten Weine Italiens. Üppig im Geschmack mit kraftvollem Aroma reifer Beeren und einer delikaten Röstnote. Im sehr langen, konzentrierten Abgang finden sich dunkle Früchte und delikate, sanfte Tannine.